Más de medio centenar de expositores en el Mercat De Prop de Preixana

Preixana celebró ayer la primera jornada de su mercado de productos de proximidad, el Mercat De Prop, con la participación de más 50 expositores, así como cocineros con estrella Michelín como Xixo Castaño, del Malena de Gimenells, y Vicent Guimerà, del Antic Molí de Ulldecona. La comarca invitada este año es el Alt Urgell con unos 20 productores. La inauguración corrió a cargo de la consellera de Governación, Meritxell Borràs, que valoró positivamente el mercado porque “crea riqueza y permite poner en valor los productos elaborados en el territorio”. La jornada se completó con la final del concurso de cocina de proximidad, en el que se impuso Carlota Casanovas con unos canelones de pato de Preixana; además de degustaciones, demostraciones culinarias y un networking, entre otras actividades. El mercado finalizará hoy al mediodía.