La DOP Les Garrigues flexibiliza el reglamento para tratar de atraer nuevas cooperativas y empresas
El sello organiza el primer acto de floración de los olivos, que quiere abrir a la ciudadanía para potenciar el oleoturismo
Una imagen del primer acto de floración de los olivos, en una finca de Cervià de les Garrigues.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Les Garrigues flexibilizará su reglamento para tratar de atraer nuevas cooperativas y empresas privadas. La nueva norma, que el sello de calidad ha votado en asamblea y se acaba de redactar con el Departamento de Agricultura, prevé abrir la puerta a que las cooperativas miembros puedan elaborar aceite con sello de DOP Les Garrigues y, además, también puedan moler variedades que hasta ahora la DOP restringía, como pueden ser la Koroneiki.
Cervià de les Garrigues ha acogido este lunes el primer acto de floración de los olivos, una iniciativa que el sello quiere abrir a la ciudadanía en un futuro para impulsar el oleoturismo y dar a conocer su aceite, según ha explicado su presidente, Enric Dalmau.
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