El lujo de ir a hacer la compra
Una acción de lo más común, habitual, imprescindible y universal se ha convertido en todo un reto con el paso del tiempo. Hablamos de llenar la cesta de la compra, actividad de la que nadie puede prescindir pero que cada vez supone un dispendio más importante. Tal como informábamos ayer, la clientela leridana puede ahorrar hasta 1.147 euros al año según el supermercado que elija para adquirir los productos básicos que aseguren su subsistencia, mínimo bienestar y correcta alimentación. Este “descuento” parece una gran ventaja pero no llega a los 1.310 euros anuales de promedio de ahorro en España. Estos datos vienen recogidos en el estudio anual de supermercados 2026 de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en el que recoge 101.520 precios en 690 establecimientos, calculando los índices de 189 ciudades y a través de una cesta de la compra compuesta por 244 productos de 80 categorías diferentes. Según este mismo informe, hacer la compra en Ponent supone un dispendio anual de 6.607 euros por persona al año, algo más elevado de lo que invierten nuestros vecinos de, por ejemplo, Tarragona o Huesca. El paulatino incremento de precios ha llegado en esta ocasión al 1,8%, aunque el documento no recoge los más que notables efectos que está causando la guerra de Ucrania y del Oriente Próximo, efectos que hemos percibido de forma escandalosa sobre todo en el caso de los carburantes. Pero si analizamos productos concretos vemos unas subidas de precio del todo desorbitadas que no van a la par en absoluto con el aumento de los salarios. Así cabe destacar el incremento del pescado (8,6%), frente al de la carne (3,7%) y de frutas y verduras (3,5%). Asimismo la OCU denuncia el importante incremento acumulado en los últimos cinco años, período en el que el coste de los alimentos ha crecido un 39,5%, y lamenta que esta situación afecte a los alimentos básicos y tenga especial incidencia en las familias con menos recursos, que han visto así reducida de forma significativa su capacidad adquisitiva.Asimismo, calcula que un 61,8% de los productos han subido de precio (los tomates, un 33,2%; los limones, un 25,2%; y la coliflor, 22,8%), frente al 38,2% que han bajado poniendo como ejemplos los plátanos de Canarias (cuestan un 22,6% menos) y las alcachofas (-15,1%). Por su parte, entre 2021 y 2025 los que han registrado mayores aumentos han sido el café molido (142%), los huevos (135%), o el chocolate con leche (101%). Ante esta situación, a la que tendríamos que sumar el inalcanzable para muchos precio de la vivienda ya sea en el caso de compra o el alquiler, la entidad de consumidores reclama de nuevo una bajada o eliminación del IVA en los productos básicos y que la carne y el pescado también se beneficien de tales rebajas. Esperemos que estas justas reivindicaciones tengan la respuesta que se merecen, y que sea pronto.
