ALIMENTACIÓN
Este es el mejor chocolate negro del supermercado, según la OCU
Una tableta de chocolate negro.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 18 marcas de chocolate negro y ha concluído que la calidad del cacao de los chocolates analizados es muy buena y en la cata de degustación profesional los comentarios en cuanto a apariencia, olor y sensaciones en boca han sido muy buenos en general.
Hay que tener en cuenta que cualquier chocolate que no sea blanco ni con leche y que tenga más de un 35% de cacao legalmente es chocolate negro.
El análisis demuestra, además, que no es imprescindible gastar mucho dinero para comprar un buen chocolate de entre 70 y 74% de cacao y lo demuestran destacando 3 marcas de chocolate con muy buenas valoraciones globales por menos de 1 euro la tableta de 100 gramos:
- Alipende 72% (de venta en Ahorramás). Cuesta 0,90 euros/100 g. Calificación global: 81 puntos sobre 100.
- El Corte Inglés 72%. Cuesta 0,89 euros/100 g. Calificación global: 81 puntos sobre 100.
- Consum 72%. Cuesta 0,90 euros/100 g. Calificación global: 80 puntos sobre 100.
