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La obsesión por la alimentación sana esta semana en 'La noche temática'

La sobreexplotación y los antibióticos restan calidad a la leche.

La sobreexplotación y los antibióticos restan calidad a la leche.TVE

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La noche temática, que emite La 2 a las 23.35, presenta Obsesión por lo sano con los documentales La leche: hechos y creencias y La moda de las dietas. Los escándalos alimentarios provocan que el consumidor sea cada vez más prudente, bajo el mantra de “comer bien para mantenernos sanos”. El programa cuestiona si se debe seguir la tendencia de comer sin grasa, sin azúcar, sin sal, sin gluten y si las dietas ecológicas, crudas, veganas o sin gluten son realmente buenas. La leche: hechos y creencias muestra que la leche es fundamental en la crianza, pero ha dejado de ser el alimento perfecto por la sobreexplotación de las vacas y otros factores. Después, La moda de las dietas señala la saturación de campañas que promueven hábitos saludables, pero hay una delgada línea entre una dieta saludable y la obsesión.

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