Ametlles Vicens preveu arribar a les cent hectàrees d'ametllers a finals d'aquest any

Ametlles Vicens, la filial de Torrons Vicens, tindrà a finals d’aquest 2018 un centenar d’hectàrees d’ametllers plantats, entre terrenys de propietat i acords amb agricultors del territori, i preveu arribar a les quatre-centes hectàrees en un termini de quatre anys. Així ho van explicar el propietari de Torrons Vicens, Ángel Velasco, i el gerent de la filial, l’exconseller Josep Maria Pelegrí. Tots dos van assegurar que les plantacions d’ametlla són una bona aposta de futur i tenen molt recorregut ja que “actualment a Espanya es produeixen 63 milions de tones d’ametlla, xifra que suposa el 25% de la que es consumeix, per la qual cosa el 75% encara s’importa”. Així, Velasco i Pelegrí van desmentir que les noves plantacions d’aquest fruit poden arribar a saturar el mercat i van revelar que hi ha molt interès del sector per apostar per aquest cultiu. Segons Velasco, “les finques de regadiu estan fent canviar els hàbits els pagesos”. Entre les varietats que més interessen a Ametlles Vicens hi ha la marcona, la llargueta i belona i, en general, les noves varietats tardanes i de reg.

En aquest sentit, les explotacions que compten amb reg de suport obtenen una producció molt més elevada, que pot oscil·lar entre els 2.500 i els 3.000 quilograms per hectàrea. En canvi, la producció als camps de secà pot oscil·lar entre 300 a 500 quilograms per hectàrea, i depenen en gran manera de les precipitacions, que cada vegada es produeixen amb més irregularitat.

Velasco destaca la importància del reg de suport per incrementar la producció d’ametlla

Torrons Vicens va posar en marxa Ametlles Vicens per poder controlar la traçabilitat de la seua principal matèria primera i que aquesta sigui de “màxima qualitat i de proximitat”. L’empresa necessita cada any un milió de quilos d’ametlla en gra. Segons Velasco, “les quatre-centes hectàrees de plantació d’ametllers en màxim rendiment, a partir dels quatre anys, representaran el consum del 60 per cent de la nostra producció”.

Ametlles Vicens encara no compta amb producció pròpia ja que va començar a plantar arbres a començaments de l’any 2017. Ara la filial de Torrons Vicens compra les ametlles a tot el territori i a la fàbrica de Vilagrassa trenquen la closca dels fruits. Després, els porten a pelar a Tarragona o a Maials.

L’objectiu és que el mes de setembre del 2019 ja compti amb una màquina peladora. Així, d’aquí a un any, Torrons Vicens ja haurà executat per complet el projecte d’inversió en la filial, per a la qual ha consignat un total de 4,5 milions d’euros. Així mateix, en aquests moments hi ha cinc treballadors i preveuen arribar als vint a finals de l’any que ve.

Les naus d’Ametlles Vicens compten amb una bàscula i un petit laboratori, una nau per a la pelada que prèviament neteja les ametlles de pedres, branquetes i qualssevol altres impureses, una nau frigorífica, un magatzem i una altra per a la peladora, que adquiriran l’any que ve, així com unes oficines.