Residus de petroli presents en pesticides són 8.288 vegades més tòxics

Setze compostos analitzats en pesticides contenen residus de petroli i són 8.288 vegades més tòxics que les fórmules dels pesticides declarats que s’utilitzen en l’agricultura, revela una investigació realitzada pel professor de biologia molecular francès, Gilles-Éric Séralini. Séralini i el seu equip han realitzat un estudi toxicològic sobre pesticides i han trobat que setze compostos denominats hidrocarburs aromàtics policíclics (HAP) del petroli són presents en els pesticides.

Segons el professor Séralini, "les agències sanitàries i les regulacions polítiques pretenen ignorar el que la Ciència ja sap: a causa del petroli que contenen de forma fraudulenta i sense declarar els pesticides són milers de vegades més tòxics del que creiem, per la qual cosa les avaluacions actuals són errònies." D’acord a la investigació publicada a la revista Toxics, els estudis toxicològics sobre pesticides solen centrar-se en gran manera en l’ingredient actiu declarat del producte, la qual cosa equival a menys del 50 % de la formulació total, però la formulació completa no es coneix perquè els fabricants no la solen revelar.

L’estudi de Séralini i el seu equip conclou que els 16 HAP són 8.288 vegades més tòxics que els principis dels pesticides declarats pels fabricants, segons un comunicat difós avui. Aquests HAP "resulten altament cancerígens a llarg termini, fins i tot més que el mateix ingredient actiu declarat", uns components de petroli que sempre han contingut els pesticides, segons la investigació. "Estem convençuts que una agricultura sense pesticides és possible per alimentar al món sense posar-lo malalt", afirma el professor autor de Los Papeles de Monsanto-El escándalo del caso Roundup, escrit en col·laboració amb el xef Jerome Douzelet.

Séralini subratlla que la Comissió Europea ha renovat la utilització del glifosat, compost del pesticida Roundup, fins juliol de 2023, però el problema és molt més ampli, i afirma que "al final, les votacions sobre el glifosat ens enganyen. El glifosat sempre ve acompanyat de compostos molt més perillosos i que passen desapercebuts, tals com els extractes de petroli no declarats."

"Secrets Toxiques, una coalició de desenes d’organitzacions que treballen per a la retirada de productes fraudulents i tòxics, ha alertat sobre la infravaloració de la toxicitat dels pesticides des del 2020. "Les autoritats europees estan començant a poc a poc a ocupar-se d’aquesta greu qüestió sanitària", asseguren, però de forma "massa lenta". En una investigació realitzada el març de 2020, el mateix equip científic va analitzar 35 mostres d’aliments ecològics i no ecològics i va trobar que només uns quants productes alimentaris contenien substàncies actives de plaguicides declarades per sobre del llindar reglamentari de 10 ug/kg.

Es van detectar metalls a totes les mostres, amb "més silici en formatges no ecològics, però es va trobar un màxim de 17 HAP a nivells 6,8 vegades superiors a les salsitxes no ecològiques amb tres substàncies carcinògenes en comparació amb els productes ecològics". El resultat directe és que "la toxicitat es multipliqui per 6.606 als productes no ecològics, i entre aquests productes es troben diversos tipus de xoriço espanyol", segons la investigació. "Els residus de petroli infesten els aliments no ecològics i afavoreixen tota mena de malalties nervioses, hormonals i càncers", assegura Douzelet.

Séralini, que va parlar l’abril de 2022 en l’Assemblea General de Bayer (amo de Monsanto) ha insistit que "el Roundup com a producte és molt més tòxic i cancerigen que el glifosat", i ha reclamat "la reavaluació de la toxicologia dels pesticides i la reducció dràstica del seu ús". A més, ha demanat un estudi internacional de salut pública sobre els productes alimentaris, així com sobre els usuaris professionals i privats d’aquests productes, especialment en el context d’una investigació forense mediambiental sobre aquest problema.