Els agricultors catalans demanen més regulació per a l’etiquetatge de productes de Km 0

Entitats i sindicats catalans d’agricultors han coincidit en què l’etiquetatge de productes de Km 0, és a dir, de proximitat, no estan prou regulats, pel que han demanat d’augmentar el control per a què les marques no s’aprofitin d’aquest buit i utilitzin aquesta denominació en productes que no són del territori.

Així, han coincidit en declaracions a Europa Press diversos agricultors catalans, que consideren que en un context de guerra aranzelària i amb tractats sobre la taula com el de Mercosur és primordial que els compradors tinguin clar on es produeixen els aliments.

La coordinadora nacional de Unió de Pagesos (UP), Raquel Serrat, ha valorat que la falta de regulació i la gran quantitat de sinònims que utilitzen les empreses per fer atractius els seus articles perjudiquen al consumidor i "dilueixen el producte de proximitat".

"Si hi hagués una normativa clara en la qual es limitessin els quilòmetres i els mitjancers seria millor per al consumidor", ha defensat Serrat, que ha demanat que l’Agència Catalana del Consum de la Generalitat faci més inspeccions sobre aquesta qüestió.

Així s’ha manifestat també la presidenta de l’Associació de Productors de Km 0 d’Asaja, Rosa Pruna, que ha advocat per vigilar "qui presumeix d’oferir productes de Km 0" i per defensar que aquesta proximitat sigui real.

I és que, segons ha explicat el director d’Empreses agroalimentàries de la Generalitat, Joan Gòdia, el concepte de Km 0 no està regulat enlloc, sinó que és una expressió utilitzada habitualment al comerç que sorgeix d’un moviment que va començar a Itàlia.

El que sí que existeix és una marca registrada per Asaja anomenada 'Km 0, fet al costat de casa', una iniciativa que vol oferir al ciutadà la seguretat que està comprant productes "del territori i de temporada", segons ha assenyalat Pruna.

Segell de proximitat de la Generalitat

Malgrat que aquest concepte no està regulat, Gòdia ha explicat que per reivindicar la procedència dels productes, la Generalitat va regular la "venda de proximitat" mitjançant un decret el 2013, una normativa que no té relació amb quilòmetres, sinó que fa referència a cadenes curtes de comercialització.

En aquest sentit, el portaveu del Gremi de la Pagesia Catalana, Ramon Rojo, ha dit que aquest segell no és suficient, i ha apostat per crear una etiqueta que diferenciï entre els productes fets a Catalunya o en altres territoris de la Unió Europea (UE).

Segons el seu parer, una distinció com aquesta faria que els ciutadans es decantessin pels productes de la zona, el que generaria més demanda i producció i, per tant, més llocs de treball i sobirania alimentària.