El luxe d’anar a fer la compra
Una acció d’allò més comuna, habitual, imprescindible i universal s’ha convertit en tot un repte amb el pas del temps. Parlem d’omplir la cistella de la compra, activitat de què ningú pot prescindir però que cada vegada suposa un dispendi més important. Tal com informàvem ahir, la clientela lleidatana pot estalviar fins a 1.147 euros a l’any segons el supermercat que triï per adquirir els productes bàsics que assegurin la seua subsistència, mínim benestar i correcta alimentació. Aquest descompte sembla un gran avantatge però no arriba als 1.310 euros anuals de mitjana d’estalvi a Espanya. Aquestes dades venen recollides en l’estudi anual de supermercats 2026 de l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), en el qual recull 101.520 preus en 690 establiments, calculant els índexs de 189 ciutats i a través d’una cistella de la compra composta per 244 productes de 80 categories diferents. Segons aquest mateix informe, fer la compra a Ponent suposa un dispendi anual de 6.607 euros per persona a l’any, una mica més elevat del que inverteixen els nostres veïns de, per exemple, Tarragona o Osca. El gradual increment de preus ha arribat en aquesta ocasió a l’1,8%, encara que el document no recull els més que notables efectes que està causant la guerra d’Ucraïna i del Pròxim Orient, efectes que hem percebut de forma escandalosa sobretot en el cas dels carburants. Però si analitzem productes concrets veiem unes pujades de preu del tot desorbitades que no van a l’una en absolut amb l’augment dels salaris. Així, s’ha de destacar l’increment del peix (8,6%), davant del de la carn (3,7%) i de fruites i verdures (3,5%).
L’OCU denuncia l’important increment acumulat els últims cinc anys, període en què el cost dels aliments ha crescut un 39,5%, i lamenta que aquesta situació afecti els aliments bàsics i tingui especial incidència en les famílies amb menys recursos, que han vist reduïda de forma significativa la seua capacitat adquisitiva.D’altra banda, calcula que un 61,8% dels productes han pujat de preu (les tomates, un 33,2%; els llimons, un 25,2%; i la coliflor, 22,8%), davant del 38,2% que han baixat posant com a exemples els plàtans de les Canàries (costen un 22,6% menys) i les carxofes (-15,1%). Per la seua part, entre el 2021 i el 2025 els que han registrat més augments han estat el cafè molt (142%), els ous (135%) o el xocolate amb llet (101%). Atesa aquesta situació, a la qual hauríem de sumar l’inabastable, per a molts, preu de l’habitatge ja sigui en el cas de compra o el lloguer, l’entitat de consumidors reclama de nou una baixada o eliminació de l’IVA als productes bàsics i que la carn i el peix també es beneficiïn d’aquestes rebaixes. Esperem que aquestes justes reivindicacions tinguin la resposta que es mereixen, i que sigui aviat.
