“Treballar des de casa pot fer que mengem pitjor”

El teletreball també pot tenir efectes negatius en l’alimentació. La lleidatana Núria Arnau, fundadora de Bendito Tupper, alerta que hi ha estudis que assenyalen que més de la meitat de les persones que teletreballen des de casa reconeixen no tenir prou temps per preparar menjars saludables. Així mateix, prop d’un vint-i-cinc per cent admet improvisar diàriament, la qual cosa porta a eleccions poc saludables, saltar-se àpats o menjar amb rapidesa.

Per a Arnau, hi ha tres errors molt comuns. El primer és decidir cada dia què menjar i, el segon, fer-ho en funció del treball i no de la gana (la qual cosa fa que es mengi tard, de pressa o sense parar, fins i tot davant de la pantalla). El tercer error és pensar que ser a casa ho fa més fàcil. “Sense estructura, és més fàcil improvisar, picar o repetir sempre el mateix”, assegura. “Cada vegada hi ha més persones que busquen reduir aquesta càrrega mental delegant una part del procés”, destaca. Si hi ha sobres del sopar poden ser el dinar de l’endemà, afegint proteïna, verdura o carbohidrat, i preparar àpats el cap de setmana (batchcooking), són alguns dels consells.