El aumento de jóvenes en la agricultura: "Hemos diversificado y la casa rural representa el 30% de la facturación"

El conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, destacó ayer en Aitona que este año se ha registrado el mayor número de incorporaciones de jóvenes en el campo catalán desde el año 2019. En concreto, cifró en 340 las entradas en el sector apoyadas por los programas de soporte, cifra que supone cincuenta más en el último ejercicio, lo cual supone un incremento de poco más del 17%. El grosor de estos nuevos profesionales agrarios corresponde a las comarcas leridanas.

Xavier Ibars se incorporó a la actividad agraria a la explotación familiar hace una década con el apoyo de los programas de la conselleria y después apostó por invertir en la diversificación de la actividad con la puesta en marcha de una casa rural, con ayudas del Contrato Global de Explotación. Está ubicada a la explotación de Aitona y ha supuesto la rehabilitación de una casa del siglo XIV. “Antiguamente se decía que era una puesta ubicada en un camino real que la convertía en parada de condes y reyes.”

En el actualitat, es polo de atracción de turistas no sólo de puntos próximos como Barcelona, sino que entre sus clientes tiene buena parte de extranjeros. La explotación cuenta con unas 91 hectáreas, buena parte de secano, mientras que una treintena se destinan en fruta de hueso, con una producción que oscila entre los 600.000 y 700.000 kilos y da empleo a ocho trabajadores.

Hoy, entre un 25 y un 30 por ciento de los ingresos de la explotación provienen de la casa rural.