Presentan la guía Mollerussa a la Carta

Representantes del sector de la restauración de Mollerussa presentaron ayer la guía Mollerussa a la carta, un proyecto que pretende aglutinar a los más de 40 bares, restaurantes y locales de ocio nocturno de Mollerussa. Entre sus objetivos está organizar iniciativas y actividades de promoción para hacer frente unidos a la crisis de la Covid-19. Uno de los impulsores del proyecto es el sumiller y propietario del restaurante Lo Bistró de Mollerussa, Xavier Ayala, que remarcó que la idea viene motivada por “proyectos iniciados por consistorios de municipios como Balaguer o Bellpuig y viendo la pasividad del de Mollerussa ante el sector, nos animamos a encabezarla de manera privada y altruista”. Míriam Pérez, de la cafetería Seventeen, explicó que la voluntad es que se adhieran tantos establecimientos como sea posible. Los organizadores han hablado con una decena de establecimientos, que se han mostrado agradecidos con el proyecto e interesados en formar parte. Incrementar el volumen de clientes que utilizan el servicio de comida a domicilio es otro de los objetivos del colectivo.