AGIRCULTURA
Cultivo de soja, una buena alternativa para el payés
Por su gran rendimiento y el déficit de producción actual. Jornada en la UdL con Elian Barcelona y Cerescamp SL
Imagen de los participantes a esta jornada sobre el cultivo de soja. - J. MARTÍNEZ
La facultad de Agrónomos de la UdL acogió ayer una jornada, organizada conjuntamente por Agrotecnio con las empresas Elian Barcelona y Cerescamp SL, para dar a conocer los beneficios económicos y ambientales de producir soja local con un alto contenido de proteína, tanto para consumo humano como animal, ante el gran déficit de este producto a nivel estatal. Daniel Plaza Bonilla, investigador de Agrotecnio-UdL, explicó que la soja es una buena alternativa al cultivo de maíz tradicional por su facilidad de tratamiento y su alto rendimiento.
Andreu Martín, CEO de la empresa Elian Barcelona, Andreu Martín, dijo que España necesita unos seis millones de toneladas de soja y no llega a producir más allá de las 250.000 toneladas, por lo que es una gran oportunidad para expandir las hectáreas cultivables, ya que la soja, gracias a su gran valor en proteína vegetal tiene mucha demanda y valor añadido.
En este sentido, Martí Nabau, ingeniero técnico agrícola de CeresCamp SL, expuso que en los siete años que llevan trabajando con la soja como una alternativa al monocultivo maíz de verano han visto buenos rendimientos, así como precios percibidos, gracias a una producción sencilla.
