Mercadona abre su segunda 'Tienda 9' en Catalunya

Mercadona ha inaugurado este martes su segunda 'Tienda 9' en Catalunya, situada en el Mercat Municipal de Sitges (Barcelona), con una apuesta decidida por ampliar el espacio destinado a productos frescos y optimizar la experiencia de compra. La compañía ha informado de que este nuevo modelo de establecimiento incorpora mejoras significativas en la distribución del surtido y la operativa interna.

La reforma del supermercado ha requerido una inversión total de 3,2 millones de euros y ha contado con la participación de 60 proveedores. El proyecto ha incluido una reorganización integral del espacio comercial, modificando completamente la disposición de las secciones y las zonas de trabajo para hacer más eficiente tanto la labor del personal como el recorrido de los clientes por la tienda.

La cadena de supermercados explica que "da un paso más en la optimización del acto de compra, haciendo que sea más ágil y sencillo, gracias a una organización más intuitiva del surtido". Además, esta nueva configuración reduce los desplazamientos necesarios de la plantilla durante las tareas de reposición y favorece una mejor coordinación entre los miembros del equipo.

El obrador central concentra la elaboración de frescos

Una de las principales novedades de este formato es el Obrador Central, que unifica todas las áreas de preparación de productos frescos que se elaboran en el establecimiento. Esta centralización de los procesos de corte, cocción y envasado permite, según la empresa, "reforzar el compromiso que la compañía mantiene por la máxima calidad y frescura", destinando mayor superficie en el libre servicio para estos productos.

Ahorro energético y reducción del consumo de agua

La nueva 'Tienda 9' incorpora mejoras técnicas que suponen un ahorro de hasta el 10% en energía y de hasta el 40% en consumo de agua respecto a los modelos anteriores. Esta gestión más eficiente de los recursos forma parte de la innovación y actualización técnica de las instalaciones que caracterizan este formato de establecimiento.

Zona de descanso para los clientes

Adaptándose a las nuevas necesidades y hábitos de los 'Jefes' —término con el que Mercadona denomina a sus clientes—, el supermercado incluye una zona de descanso específica. Este espacio busca mejorar la comodidad durante la visita al establecimiento, especialmente en compras de mayor duración.

Expansión del modelo por toda España

La compañía tiene previsto cerrar el año 2026 con aproximadamente 60 'Tiendas 9' distribuidas por toda la geografía española. Este supermercado de Sitges se suma así a la primera 'Tienda 9' catalana y forma parte de la estrategia de expansión y modernización de la red de establecimientos de Mercadona en el territorio nacional.