GUIA
Concurso culinario con trucha de Alfarràs
Ganadores del concurso de cocina con trucha de río en Alfarràs.
La Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida acogió la segunda edición del concurso de cocina con trucha de río de Alfarràs, en el marco de la sexta muestra gastronómica de la trucha de río. Los ganadores del concurso fueron Jesús Gimena con el plato Truita de riu amb pernil, vegetals i fruita seca, seguido de Antoni Sánchez y Alberto Pascual. El primer premio consistió en un menú de degustación para dos personas en La Boscana, con una estrella Michelin, y la presentación de uno de sus platos dentro del programa de la muestra de Alfarràs.
