Cómo hacer brownies sin horno

El brownie o un bizcocho de chocolate es uno de los postres más fáciles de preparar y que más buenos quedan. Se elabora en unos treinta minutos, aproximadamente y además, se puede hacer sin encender el horno.

Ingredientes

Elaboración

Trocea el chocolate y mézclalo con la mantequilla. Deberás fundir ambos ingredientes, puedes hacerlo usando el microondas a potencia media durante 1 minuto y luego ir sumando 10 segundos hasta que esté bien derretido todo, o fundirlo a fuego bajo. Lo importante es hacerlo lentamente o el chocolate se quemará. 

En un bol añade los huevos y remueve enérgicamente. Después incorpora la harina tamizada, el azúcar, la cucharada de cacao en polvo y la cucharadita de polvo para hornear. Mezcla todo en movimientos envolventes hasta conseguir un resultado homogéneo. Después añade la mezcla de chocolate y mantequilla y remueve.

Toma un molde apto para el microondas y prepara la superficie con harina y mantequilla para evitar que se pegue. Añade la masa al molde y lleva al microondas a una potencia de 750W durante 5 minutos sin interrumpir la cocción. Una vez transcurrido este tiempo, introduce un cuchillo en el centro del postre, si sale limpio tu brownie estará listo. De lo contrario, déjalo durante 2 minutos más y comprueba hasta que alcance el punto de cocción.

Deja que se enfríe antes de cortar. Se puede servir acompañado de nata montada, crema Chantilly o helado.