Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.
© Javier Peña recorre diferents països a la recerca de la gastronomia autòctona.
TVELa 1 estrena a les 12.45 l’espai de gastronomia Comerse el mundo, presentat pel xef Javier Peña, que viatjarà arreu del món per buscar l’essència culinària de diferents països amb l’ajuda d’hostes locals que l’atansaran al més autèntic de la seua cuina. El xef mostrarà tot el que ha après plasmant-ho en un plat elaborat amb el seu segell personal, que serà degustat pels seus amfitrions. Algunes de les destinacions a les quals viatjarà el presentador són Colòmbia, Cuba, Bolívia, Grècia, Itàlia, Jordània, el Marroc, Mèxic, el Perú o Turquia. Aquest programa de cinquanta minuts, que ja es va estrenar a TVE Internacional, s’ha convertit en un curs intensiu de gastronomia global, en el qual s’identifiquen els principals ingredients, les receptes i els plats representatius del patrimoni culinari internacional.
