CERTÀMENS
Castellnou de Carcolze consolida la fira de formatges
Després de tres edicions, la fira s’ha consolidat.
L’Associació Cultural Roc Xic va celebrar ahir la tercera edició de la Fira de Formatges Artesans de Castellnou de Carcolze, amb 14 parades. Segons els organitzadors, va servir per promocionar la producció dels artesans, la majoria elaboradors de formatges, però també de melmelada, vi, cava i cervesa. Els visitants van tenir a la seua disposició tiquets de degustació i hi va haver sessions de maridatge de vi i formatge.
