AGRICULTURA
La producció d’aliments pot caure un 15% el 2027
A causa de la falta de fertilitzants si s’estén el conflicte a l’Iran. La crisi és més acusada als països de l’hemisferi sud
La colza és especialment sensible al cost i disponibilitat de fertilitzants. - AMADO FORROLLA
L’Organització Mundial d’Agricultors preveu una caiguda de la producció d’aliments el 2027 de fins a un 15% si no es restableix de manera estable el comerç de fertilitzants, alterat pel conflicte al Pròxim Orient i l’escassetat d’alternatives.
La crisi és “molt desigual” en funció de les zones, afirma el seu president, Arnold Puech d’Alissac, que apunta que els agricultors de l’hemisferi sud, a qui urgeix comprar fertilitzants per aplicar-los sobretot entre l’agost i l’octubre vinents, estan tenint més dificultats que els del nord, que tenen més marge de temps al necessitar-los l’any que ve.
La majoria dels països importen fertilitzants nitrogenats, responsables de la meitat dels aliments que es consumeixen al planeta, recorda Puech d’Alissac.
Per això, més enllà de la treva acordada, un bloqueig a llarg termini de l’estret d’Ormuz, per on transita fins a un 30% del comerç global de fertilitzants, té un impacte directe en l’activitat del sector primari. “Si durant un any es redueix la disponibilitat de fertilitzants en un 30%, la producció de gra disminuirà entre un 12,5 i un 15%”, adverteix i alerta del “risc de fluctuació del preu”.
