El poble del Pirineu de Lleida que es converteix en la capital de la carn de corder: tastos, artesania i concerts
La capital del Pallars Jussà acull un cap de setmana amb gastronomia, artesania, concerts i activitats culturals centrades en el producte local
El cartell de la Fira Pallars Terra de Corder.
La ciutat de Tremp acull els dies 2 i 3 de maig una nova edició de la Fira Pallars Terra de Corder, una cita gastronòmica i cultural que combina producte de proximitat, artesania tradicional i propostes per a tots els públics. El mercat firal obrirà les portes a les 10 del matí amb la participació de productors agroalimentaris i artesans del territori.
La programació arrencarà prèviament el dijous 30 d'abril amb la projecció del documental Transhumància, el camí de l'herba eterna, que posa en valor la ramaderia extensiva i el seu vincle amb el Pallars. Durant el cap de setmana, la fira desplegarà un ampli ventall d'activitats que van des de demostracions culinàries fins a espectacles itinerants, passant per exposicions i tallers d'oficis.
El dissabte 3 de maig destacarà la demostració de cuina amb la xef Maria Nicolau i la celebració del Pallars Food Fest, que tancarà amb el concert del grup Celobert. També està programat l'espectacle itinerant Las Polis i la presentació del llibre Tremp, ciutat geològica, que oferirà una mirada sobre el patrimoni natural de la capital del Pallars Jussà.
Dinar popular amb corder al burduntzi
El diumenge, la jornada mantendrà el ritme amb l'exposició de vehicles clàssics, la cercavila de gegants i el tradicional dinar popular, que reunirà centenars de comensals al voltant del corder al burduntzi com a plat estrella. La ballada de sardanes posarà el punt final a la programació festiva.
Clica a la imatge per descarregar-te el programa:
Fira Pallars Terra de Corder
Mostra ramadera i artesania local
Al llarg del cap de setmana, els visitants podran visitar la mostra de corders al Juncar i participar en tallers i demostracions d'oficis tradicionals a l'espai d'artesania. Aquestes activitats s'emmarquen dins la recent certificació de Tremp com a Punt d'Interès Artesanal, un reconeixement que reforça el compromís del municipi amb la preservació dels oficis tradicionals.
Impuls al producte de proximitat
Amb aquesta edició, Tremp continua apostant per la promoció del producte local i la dinamització econòmica i cultural del territori. La fira s'ha consolidat com una cita de referència al Pallars Jussà per difondre els valors de la gastronomia de proximitat i la cultura popular.
El cartell de la Fira Pallars Terra de Corder.
