Generalització injusta

Si hi ha un sector que pateix els embats d’informacions poc contrastades, o de vegades interessades, en mitjans de comunicació d’àmplies audiències i que pateix en el compte de resultats, en els preus i en el consum l’impacte de reportatges que juguen amb imatges escandaloses és el ramader, d’especial implantació a les nostres comarques. Vam patir fa uns anys les epidèmies de pesta porcina, que encara que no afectessin el consum humà van castigar durament el sector lleidatà per falta d’eficàcia en el seu control i una política comunitària que va multiplicar els danys.

Posteriorment va arribar el cas de les vaques boges i els damnificats, sense tenir la menor responsabilitat en les malalties detectades fonamentalment a Anglaterra, van ser els ramaders de boví i el consum de vedella, i després encara s’ha de recordar els episodis de grip aviària, amb un amplíssim eco en alguns governs i mitjans, que van repercutir en el sector avícola i el consum de derivats. Ara, ha tornat a ser el sector porcí el que se sent agredit i perjudicat per un reportatge de Jordi Évole difós diumenge a La Sexta que mostrava una granja amb porcs desnodrits, malalts i amuntegats, i també les queixes d’uns treballadors en un escorxador de Vic per explotació laboral.

El sector s’ha indignat i els ramaders lleidatans que van tallar el trànsit a Ponts dimecres passat van qualificar el reportatge de despropòsit, igual que les organitzacions ramaderes, veterinàries i les mateixes administracions, i l’error d’Évole, que amb tanta brillantor ha desenvolupat el periodisme d’investigació, és confondre una part minoritària amb el tot. Les imatges que va emetre corresponen al que anomenen un llatzeret, una granja per a animals amb malformacions o malalties de naixement, en què en controlen l’evolució per al seu sacrifici animal i que mai entren a la cadena alimentària. Així ho han certificat veterinaris i la mateixa empresa afectada i és molt injust generalitzar en les crítiques perquè per exemple els porcicultors lleidatans han invertit setanta milions d’euros en la millora del benestar animal des que va entrar en vigor la nova normativa comunitària el 2014, i Évole hauria pogut ampliar l’espectre mostrant imatges d’algunes de les moltes granges modèliques que hi ha a Lleida. I pel que fa als baixos salaris denunciats, desgraciadament el cas es dóna en molts sectors.