Postres en cinc minuts: un brownie exprés
Postres en cinc minuts: un brownie exprés
És una versió de les clàssiques postres en format individual, una temptació difícil de resistir per servir de postres o a l'hora de berenar i que es prepara en cinc minuts al microones amb ingredients que habitualment són a totes les cases.
Ingredients
- 2 cullerades de mantega
- 2 cullerades de sucre
- 1 cullerada de sucre morè
- ¼ de culleradeta d’extracte de vainilla
- Una mica de sal
- 1 rovell d’ou
- 4 cullerades de farina
- 1 cullerada de cacau pur en pols
- 2 cullerades de trossets o xips de xocolate
Preparació
Fon la mantega al microones en un bol apte per a aquest electrodomèstic, durant uns vint segons, amb compte que no bulli.
Agrega els dos tipus de sucre, l’extracte de vainilla i una mica de sal, i bat. Afegeix-hi el rovell|, la farina i el cacau en pols, i remou fins que estigui tot ben combinat.
Aboca la preparació en una tassa que es pugui escalfar al microones i afegeix-hi els trossets o els xips de xocolate. Cuina durant uns 45 segons a màxima potència. Si passat aquest temps no està fet, cou-lo uns segons més. Però ves amb compte de no passar-te, per evitar que quedi sec. S'hi pot afegir unes quantes fruites seques picades; nous, ametlles, o avellanes.
