Pla pilot per revalorar la carn de caça i promocionar-ne el consum
La primera cacera solidària aplega un centenar de caçadors a Vilabella per destinar les peces a l'associació Ginesta
Un caçador dona indicacions a la resta de companys en la primera cacera solidària a Vilabella
Un centenar de caçadors han participat aquest dissabte en la primera cacera solidària a Vilabella (Alt Camp), on s'ha engegat un pla pilot per revalorar la carn de caça i promocionar-ne el consum. La iniciativa, inclosa en el pla de xoc del departament d'Acció Climàtica, avaluarà els costos dels circuits càrnics i sanitaris d'aquestes batudes. Segons Anna Sanitjas, directora general d'ecosistemes forestals i gestió del medi, la meitat de la carn caçada no arriba a la comercialització. En un context de crisis de fauna cinegètica, l'acció també té un vessant social, ja que aporta aquest producte a entitats sense ànim de lucre. En aquesta ocasió, tots els animals caçats es destinen a persones desafavorides de l'associació Ginesta.
