Programa per inspirar futurs científics agroalimentaris

La conselleria d’Acció Climàtica i la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació han impulsat un projecte pilot perquè joves de quart d’ESO i Batxillerat de Ponent i el Pirineu s’interessin en estudis vinculats a les ciències agroalimentàries, especialment a les escoles agràries. La iniciativa es porta a terme en 5 centres educatius de la Noguera, el Pallars Jussà i el Pallars Sobirà, on investigadors de la Universitat de Lleida imparteixen tallers teòrics i pràctics. I és que el sector només cobreix entre el 30 i el 40% de la demanda per la falta de joves formats en càrrecs intermedis. El programa educatiu Joves Talents Científics-Agricultura busca millorar el coneixement dels estudiants en àrees específiques de ciència, tecnologia, enginyeria i matemàtiques vinculades amb les ciències agroalimentàries.

La iniciativa va fer parada ahir a l’Institut de Ponts de la mà dels estudiants de doctorat Irene Teixidó i Pau Sentís. Hi van participar una vintena d’alumnes de primer i segon de Batxillerat científic i va comptar amb una part teòrica i una altra de pràctica al laboratori, on els adolescents van examinar i van comparar dos varietats de panís per veure quina de les dos conté més antioxidants. L’objectiu final del programa és cridar l’atenció dels joves perquè s’interessin i estudiïn Cicles Formatius de Grau Superior a les escoles agràries del territori.