Un brindis amb vi de proximitat

Juneda i Talarn es van convertir ahir en els principals aparadors del vi lleidatà amb la celebració de dos cites que van reunir centenars de visitants al voltant de l’enologia, la gastronomia i la música en directe. D’una banda, la plaça Catalunya de Juneda va acollir una nova edició de la Fira TastaVins, una proposta ja consolidada al calendari enoturístic del territori. Una vintena de cellers van participar en el certamen, entre els quals Raimat, Castell del Remei, Clos Pons, Costers del Sió, L’Olivera, Mas Blanch i Jové, Tomàs Cusiné i Cérvoles, mentre que una desena de productors i elaboradors van completar l’oferta gastronòmica de proximitat. La programació va arrancar al matí a La Farinera amb unes jornades tècniques que van incloure un showcooking amb maridatge a càrrec del xef Gonzalo Ferreruela. A la tarda es va celebrar un original concurs de tast a cegues per parelles abans de donar pas a l’obertura de la fira. El certamen també va habilitar una zona sense gluten per garantir una oferta inclusiva per a tots els assistents.

Mentrestant, Talarn va tornar a exercir de capital del vi de muntanya amb la catorzena edició de la Fira del Vi del Pirineu. La jornada va tenir com a epicentre la plaça Anna Maria Janer, on els assistents van poder degustar elaboracions pirinenques acompanyades de productes gastronòmics del territori. La vetllada va estar amenitzada per una nova edició del Talarn Music Tasting, amb les actuacions d’Eloi Fajardo DJ, Sara Roy i Lasta Sanco. La fira acabarà avui amb una presentació i tast de la varietat ancestral Pirene de la Família Torres, amb la participació de l’enòleg de Purgatori David Barriche, i del responsable de la finca Sant Miquel, Marc Canturri (10.30). Posteriorment, acollirà un tast de formatges del Pirineu maridats amb vins del Celler Xic’s de Cal Borrech, dirigit per Jordi Borrech i el mestre formatger Aleix Solé (12.30).