El millor restaurant d’especialitat de Lleida, al programa ‘Joc de cartes’

El programa Joc de cartes triarà aquesta nit (22.05 hores, 3Cat) el millor restaurant d’especialitat de Lleida. Amoca, dirigit per Joan Gómez, és un local que manté l’essència de la cuina tradicional mentre incorpora tocs moderns en una carta que està en constant evolució. 

Limo, propietat de Margot Rayme, aposta per consolidar-se com a referent de la cuina peruana, amb plats que combinen producte fresc, tradició i tècnica. Eat the World, d’Alfonso Medina, proposa un viatge gastronòmic internacional, reunint sabors de diferents parts del món en una oferta variada. 

I finalment, Tremola, amb Iván Ruiz com a copropietari, que se centra en hamburgueses i milaneses casolanes, amb l’ambició de fer créixer aquest concepte.

A continuació, 3Cat emetrà el capítol de l’anterior temporada dedicat al millor plat tradicional de Lleida.