El sector apícola afronta la pérdida del 40% de las colmenas cada año
Profesionales de Lleida organizan la primera FiraMel y crean un sello de calidad. Contará con 18 expositores en Camarasa y habrá talleres y degustaciones
Un apicultor de Llardecans preparando trampas contra la avispa velutina. - JORDI ECHEVARRIA
El sector apícola leridano afronta un escenario crítico esta primavera. El cambio climático, la expansión de la avispa asiática (velutina) por todo el territorio y la presión del abejaruco en los núcleos provocan pérdidas anuales de entre el 30% y el 40% de las más de 35.000 colmenas de la demarcación de Lleida. Ante esta situación, el sector busca reforzar su visibilidad, valor añadido y conexión con el consumidor. Así lo afirmó ayer el presidente de la Associació d'Apicultors de Lleida, Jesús Domènech, en la presentación de la primera edición de FiraMel de Camarasa, que se celebrará este próximo sábado, día 23, en el recinto de las piscinas. Se trata de una feria dedicada a la miel y a los productos artesanos. El evento servirá además como escenario de presentación del distintivo MAAC (Mel d'Apicultors i Apicultores de Catalunya), el primer sello de calidad impulsado por el propio sector para certificar el origen, la trazabilidad y la calidad de la miel.
Promovido por la Associació d’Apicultors de Catalunya, el distintivo garantiza que el producto procede de explotaciones del territorio, cuenta con el control por lotes, supera estándares de calidad y frescura y tiene una producción limitada y auditada cada temporada. “Queremos ofrecer más transparencia al consumidor y poner en valor el trabajo de los apicultores”, explicó Domènech.
Durante la jornada los visitantes podrán degustar y adquirir miel con este distintivo. FiraMel contará con unos 18 expositores, de los cuales media docena serán productores con el sello MAAC. Además, habrá talleres, degustaciones y una cata de hidromiel, bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de agua y miel. La jornada concluirá con un tardeo musical y gastronómico a cargo del restaurante Can Pere de la localidad. El edil de Camarasa Miquel Cantons destacó que el certamen pretende “hacer visible el sector, aportar valor añadido a la apicultura y acercar el mundo de las abejas al consumidor”. Mientras, la edil de Cultura y Ferias, Elisabet Lizaso, subrayó que la feria coincide con el día mundial de las abejas y busca proteger y poner en valor un sector clave para la sociedad.
