Las ‘coques de recapte’ y el salón de la energía destacan en la apertura de Fira Q de Balaguer

El secretario de Gobiernos Locales y de Relaciones con Aran, Xavier Amor, fue el encargado de inaugurar una nueva edición de Fira Q, acompañado de la alcaldesa, Lorena González, entre otras autoridades. Amor destacó el potencial de la Fira y su liderazgo a la hora de aglutinar a todos los sectores económicos. González destacó el esfuerzo de los expositores para asistir al certamen. Entre los sectores destacados cabe mencionar la Mostra de Coca de Samfaina i Recapte que llega a su 39ª edición y cuenta con la participación de 16 panaderos. Además de las degustaciones, ayer por la tarde se hizo un taller infantil para enseñar a hacer coques de recapte. 

Según la organización, también ha ganado protagonismo el Saló de l’Energia de les Terres de Lleida, con charlas y actividades sobre eficiencia energética y sostenibilidad, y donde la comunidad energética de Vallfogona de Balaguer presentó sus proyecto. Hoy por la mañana la Fira acogerá la XVIII Jornada de la Mel, con conferencias y el concurso Reina de les Mels, mientras que por la tarde será el turno del X Concurso de Cuina Josep Maria Morell, que elegirá el mejor entrepà de Ponent. La Fira Q ofrece, a lo largo del fin de semana, un amplio programa de actividades para todos los públicos. Uno de los más concurridos es el de las pasarelas donde se hacen desfiles de moda y caninos. De hecho, el certamen ofrece un espacio abierto para los animales de compañía con expositores dedicados a las mascotas.