Costers del Segre brinda por 40 años y recupera el vino Trobat

La terraza de la Llotja de Lleida acogió ayer la presentación del programa de los actos del 40 aniversario de la DO Costers del Segre, bajo el lema 40 anys brindant territori. Durante el acto, el presidente de Costers del Segre, Isidre Ribalta, señaló que estos 40 años deben servir como “un impulso para continuar avanzando” y apuntó como principales retos la adaptación al cambio climático, la gestión del agua, los nuevos hábitos de consumo y el relevo generacional. En este sentido, destacó que los jóvenes buscan vinos “más frescos, jóvenes y fáciles”, una tendencia que está llevando a los cellers a aumentar progresivamente la producción de blancos. Ribalta explicó también que la vendimia de este año terminará unos 20 días antes de lo habitual debido a las altas temperaturas, que han provocado que en algunas variedades la cosecha se haya adelantado hasta un mes y medio.

Por su parte, el conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, destacó que el aniversario permite reconocer la capacidad del sector vitivinícola catalán para adaptarse a los cambios, reivindicando que “no puede haber restaurantes de aquí que no tengan vinos catalanes en su carta”. La jornada permitió también repasar la trayectoria de la denominación junto a sus antiguos presidentes —Magí Raventós, Xavier Farré y Tomàs Cusiné— y recordar una evolución marcada por la innovación y la apuesta por el territorio. La celebración continuará el 10 de septiembre con un tardeo en La Llotja, con la participación de las bodegas de la denominación y una propuesta de vino, gastronomía y música. Durante otoño e invierno se organizará también un ciclo de catas formativas para profesionales. El aniversario servirá asimismo para poner en valor algunos de los proyectos futuros de la DO, como la recuperación del Trobat, una variedad tinta histórica de Ponent que se encontraba en riesgo de desaparición. Tras varios años de vinificaciones experimentales, está previsto que en la primavera del año que viene se presenten los primeros vinos monovarietales de Trobat elaborados por bodegas de la DO.

Actualmente, la DO Costers del Segre cuenta con 34 bodegas, 311 viticultores y 3.766 hectáreas de viñedo, repartidas por 71 municipios de ocho comarcas. La denominación trabaja con 38 variedades y en el mercado catalán se sitúa como la tercera DO catalana en ventas.