Español
Registra’t Iniciar sessió
Menu Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

GASTRONOMIA PRODUCTES

Més de 600 persones obren a la Granadella el cicle de Fires de l'Oli

  • REDACCIÓN
Actualitzada 07/11/2016 a les 08:38
Premi per als investigadors de la UdL que incideixen en les qualitats antioxidants de l’oli verge || La cooperativa local negocia incloure’ls a la DO Garrigues
El concurs de gravats va tenir com a peculiaritat l’ús d’una piconadora gegant.

El concurs de gravats va tenir com a peculiaritat l'ús d'una piconadora gegant.

El concurs de gravats va tenir com a peculiaritat l’ús d’una piconadora gegant.

El concurs de gravats va tenir com a peculiaritat l'ús d'una piconadora gegant.

La Granadella va obrir ahir el calendari de fires i festes en què l’oli d’oliva verge és el protagonista i va reunir més de 600 persones. Ho va fer amb un concurs de gravats ràpids de gran format, pioner a Catalunya, en el qual les creacions es van premsar amb una màquina piconadora. Una altra de les novetats d’aquesta edició és la creació del premi Primera Premsada, que es va concedir al grup d’investigació d’antioxidants de la Universitat de Lleida pels múltiples projectes que duen a terme sobre les propietats de l’oli. Una de les doctores que l’integren, Mari Pau Romero, va indicar que els estudis demostren que l’oli verd que s’obté de les primeres collites és el més beneficiós contra el colesterol i les malalties cardiovasculars. L’oli que ahir es va degustar s’ha elaborat amb olives recollides els dies 27 i 28 d’octubre, encara que la campanya va començar el dia 2, precisament, perquè l’oli primerenc és millor, segons el president de la cooperativa, Ramon Barrull.

La cooperativa de la Granadella és una de les que no estan dins de la DO Garrigues, malgrat que Barrull va indicar que hi ha prevista una reunió amb els nous dirigents i no es descarta incorporar-los si es pot arribar a acords. Preveu mantenir la producció de l’any passat gràcies al fet que gran part de les finques d’oliveres compten amb reg de suport.

Uneix-te a la comunitat SEGRE!


El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre