Preixana allarga a tres dies la fira gastronòmica

La fira gastronòmica De Prop de Preixana, que se celebrarà entre el 14 i el 16 de desembre, s’allargarà aquest any un dia més amb una jornada dirigida a agricultors i productors per “donar a conèixer fórmules de comercialització i donar valor afegit als seus productes”, segons van explicar ahir l’alcalde, Jaume Pané, i l’edil i directora de la fira, Sandra Heras. El certamen reunirà mig centenar d’expositors, entre els quals n’hi haurà mitja dotzena del Pla d’Urgell, comarca convidada en aquesta edició. El públic podrà participar en demostracions culinàries i maridatges de professionals com els xefs Ada Parellada i Albert Marimon, els sommeliers Sergi Castro i Juanjo Ceresuela i Héctor Robles, concursant de MasterChef Junior. També s’han programat tallers per als nens i presentacions.