Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.
© Christian Escribà, amb ulleres, amb el seu equip.
TV3 ha començat a gravar Bogeria a la pastisseria, un nou programa que s’estrenarà a començaments d’any i en el qual es mostrarà el treball que es realitza a l’obrador del mestre pastisser Christian Escribà. Cada entrega arrancarà arran d’un encàrrec a la pastisseria i a partir d’aquí es veuran els problemes que van sorgint, es coneixeran els diferents membres de l’equip d’Escribà i les disciplines que més dominen a la cuina.
Finalment, l’entrega del pastís acabat. D’aquesta manera, es podran conèixer les obres d’art comestibles de Patricia Schmidt, la capacitat per solucionar qualsevol situació de Xavi Marco i el fascinant treball del mestre xocolater Dani Domínguez. Un viatge ple de sabor, color i d’aquesta olor de pastís acabat d’enfornar. Christian és la tercera generació dels Escribà que regenta la històrica pastisseria a Barcelona.
