La Confraria de Sant Antoni Abat de la Seu d’Urgell va repartir ahir al passeig Joan Brudieu més de 7.000 racions d’escudella per celebrar la festivitat del patró dels pagesos i carnissers. La calderada va tornar a reunir centenars de veïns que no van voler perdre’s la celebració i la degustació d’aquest típic plat d’hivern i van fer cua des de mig matí al passeig. Els membres de la confraria van cuinar més de 2.500 quilos d’aliments entre verdures, llegums, carn de porc i vedella.
L’alcalde de la Seu, Jordi Fàbrega, va destacar la importància d’aquesta tradició a la ciutat i va recordar que la referència més antiga de la festa data de l’any 1904. “Aquest fet converteix la nostra c
alderada
en una de les més antigues de
Catalunya
”, va celebrar l’alcalde de la capital de l’Alt Urgell.
