x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

GUIA

Fruita i oli de Lleida a l'alta cuina

  • SEGRE
Actualitzada 21/10/2021 a les 08:21
L’equip del restaurant La Boscana, de Bellvís, durant el Fòrum Gastronòmic de Barcelona.

L’equip del restaurant La Boscana, de Bellvís, durant el Fòrum Gastronòmic de Barcelona.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© L'equip del restaurant La Boscana, de Bellvís, durant el Fòrum Gastronòmic de Barcelona.

LA BOSCANA

La fruita i l’oli lleidatans van ser presents al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que es va celebrar entre dilluns i ahir, amb un centenar de ponents, entre ells 60 xefs Michelin amb un denominador comú: la sostenibilitat a la cuina. Joel Castanyé, de La Boscana, amb la seua dona, Maria Ángeles Chiriboga, van exposar el Projecte Fruita de Lleida, per posar la fruita lleidatana en el seu màxim nivell gastronòmic. D’altra banda, la DOP Garrigues, juntament amb altres denominacions catalanes d’oli d’oliva verge extra, van organitzar un showcooking.

Descobrir
El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre