Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Menú Lectura

Magdalenes de pastanaga

  • MERCÈ BRESCÓ
Actualitzada 30/04/2018 a les 15:02
Ingredients:

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Ingredients:

MERCÈ BRESCÓ
Ingredients:

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Ingredients:

MERCÈ BRESCÓ
INGREDIENTS:
- 4 pastanagues
- 4 ous
- 150 g de farina de kamut
- Edulcorant al gust
- 1 sobre de llevat en pols


Magdalenes casolanes per fer amb nens, superesponjoses!!

A més a més, el gust dolç de la pastanaga i la farina de kamut es complementen perfectament perquè l’edulcorant que vulguem afegir (si és el cas) sigui el mínim.

Comencem ratllant la pastanaga que quedi ben fina, podem utilitzar una picadora, un ratllador... i reservem. A continuació separem les clares dels rovells. Barregem en un bol la pastanaga, l’edulcorant (jo he utilitzat 70 g de panela) i els rovells. A part muntem les clares a punt de neu i anem incorporant la farina de kamut i el llevat. Finalment ho barregem tot intentant que no baixi la barreja. Disposem en motlles de silicona o en un motlle normal amb paper de forn i al forn 25 minuts a 180 graus.

Temes relacionats
Comenta el contingut

El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre