x

Ens agradaria enviar-te les notificacions per a les últimes notícies i novetats

PERMETRE
NO, GRÀCIES
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

UNIVERSITAT CIÈNCIA

La UdL analitza l'ADN de l'ordi que utilitza una de les principals cerveseres d'Espanya

Actualitzada 06/06/2018 a les 08:55
Damm abans enviava mostres a França i ara un grup d’Agrotecnio és l’únic de l’Estat que comprova la puresa varietal || Si constata que el nivell és idoni, la firma premia els proveïdors
La Universitat de Lleida comprova la puresa varietal de l’ordi per a malta de proveïdors del Grup Damm, una de les principals cerveseres d’Espanya, a través de l’anàlisi de l’ADN i certifica si té o no la qualitat que l’empresa requereix per elaborar la cervesa. Si els resultats de les anàlisis mostren el nivell de puresa que la firma considera idoni, premia econòmicament el proveïdor, a mode d’incentiu. Així ho va indicar la catedràtica de Bioquímica Marian Moralejo, del grup d’investigació consolidat en Agronomia i Millora del Rendiment i la Qualitat de Cultius Extensius d’Agrotecnio. Va assegurar que col·laboren amb

La informació de qualitat té un preu

Si ja ets subscriptor, identifica't i tindràs accés a tots els continguts
Si encara no ho ets, compra la subscripció que més encaixa amb tu

Notícia / pàgina

Notícia / pàgina

Comprar
SEGRE en format digital

SEGRE en format digital

Informa't
SEGRE en paper + SEGRE en format digital

SEGRE en paper +
SEGRE en format digital

Informa't
El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre