La pastisseria Jordana de Tàrrega, finalista al concurs de coques de Sant Joan

La Pastisseria Jordana de Tàrrega va quedar finalista al concurs La Millor Coca de Sant Joan 2021 entre més de 200 pastisseries de Catalunya. Jordana va quedar entre els cinc primers llocs de tres de les cinc categories: coca tradicional, de crema i pinyons, i creativa.

El concurs, organitzat per l’agència de màrqueting gastronòmic Sr y Sra Cake, ha comptat amb l’esponsorització principal de Fills de Moretó, productor de farines Premium per a professionals i consumidor final, i també el patrocini de Borges Professional -empresa líder d’olis, fruits secs i mantega vegetal (Agreena) i Barry Callebaut, empresa líder fabricant de xocolata per a professionals de la pastisseria i forneria. Un any més el concurs compta amb el suport del Gremi de Flequers de Barcelona, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, el Gremi de Flequers Artesans de les Comarques Gironines, el gremi de forners de Lleida i Associació de Forners i Pastissers de Balears.