El consum de marca blanca puja en els últims tres anys per la pandèmia i Mercadona és la cadena preferida

El consum de la marca blanca ha pujat set punts en els últims tres anys (2019-2021) a Espanya, a causa de la pandèmia, arribant a un 46,2% de quota de mercat, segons les dades de l’informe 'Marcas de distribución: Hábitos de compra, valor de marca y sostenibilidad,' publicat per EAE Business School. En concret, el 64,9% de les persones enquestades ha confirmat que ha comprat més marca de distribuïdor davant la del fabricant durant la pandèmia.

L’informe assenyala que Espanya és un dels països d’Europa on la quota de mercat de la marca blanca augmenta any rere any. Hi ha hagut un increment de 22 punts des del 2005 fins 2021, encara que que es va estancar a prop del 40% entre els anys 2013 i 2018, amb lleus variacions.

"En aquest moment, les marques blanques estan molt ben posicionades per continuar creixent, ja que el moment de crisi i inflació els beneficia a causa de la seua ben reconeguda relació qualitat preu. Les de fabricant, al contrari, han d'explotar  estratègies de fidelització de clients acompanyant-les de missatges afins a la cura i benestar de les famílies. D’aquesta forma, continuaran reforçant la seua personalitat i podran continuar innovant i millorant la relació amb els consumidors", ha explicat Álex Alegret, autor de l’informe i professor d’EAE Business School.

L’estudi mostra que els principals productes de marca blanca que els enquestats compren són els productes d’higiene de la casa (75,8%), lactis, iogurts i postres (74,5%), aliments envasats (61,9%) i els productes d’higiene personal (60,7%).

Les categories de productes en les quals es prefereix consumir marca de fabricant són principalment lactis, iogurts i postres (42,7%), productes d’higiene personal (40,3%) i aigua, begudes i refrescos (39,7%).

Mercadona, Carrefour i Lidl

Per cadenes de supermercats, Mercadona, amb un 38,1%, es la preferida pels consumidors espanyols, seguida de lluny per Carrefour (15,3%) i Lidl (12,03%). Tanmateix, s’observa una diferència ja que la freqüència de Lidl, és més gran en el grup de les dones (14%) i la de Mercadona una mica menor (35,6%), respecte del grup dels homes (20,6% i 40,6%, respectivament).

El menor nombre de casos de compres de la casa es produeix en 'supers' regionals com Gadis (0,5%), Alimerka (0,7%) i botigues de barri/mercats (0,8%). En aquest grup també s'hi troba Aldi (0,8%). Mentre que en mig dels dos grups i amb percentatges del 5,7% i 6,3% de preferència se situen Dia, Eroski i Alcampo.

L’estudi assenyala que el principal motiu de compra en aquests establiments és la proximitat, seguit de preu i varietat, així que augmenta l’edat es torna més important el motiu de compra de proximitat a casa.

D’altra banda, les targetes de fidelització amb què compten molts supermercats continuen sense estar completament esteses: la seua penetració és inferior al 60%. "Això s’explica per l’alta participació de mercat que té Mercadona que, sent el líder, no té cap tipus de sistema de fidelització vinculat a una targeta en concret. Si al líder no li fa falta, ens podem qüestionar la seua utilitat? És possible considerar que el consumidor no percep de manera directa el benefici d’una targeta de fidelització", ha assenyalat Alegret.

D’altra banda, la sostenibilitat s’ha convertit en un factor decisiu, amb un 67,3%, a l’hora d’exercir la compra. La mesura sostenible que més es valora a les marques blanques és la dels productes de proximitat (54,29%), seguida de la promoció d’una alimentació i hàbits saludables (46,41%), la lluita contra el malbaratament (45,51%), les mesures per a la producció ecològica (31,94%), la transició cap a una economia circular (23,05%) i altres mesures (2,3%).